Objectifs. L'objectif principal de la régulation d'un séchoir est d'assurer une teneur en eau X P2 = Cte dans le produit final, en réponse aux fluctuations de certains paramètres du séchage variant dans le temps, par exemple : la teneur en eau du produit X P1 à l'entrée (notamment pour les produits d'origine biologique, ayant une variabilité « …
